LOADING

Type to search

Food and Beverages

Resep Nasi Bakar Sumsum Khas Tangerang untuk Menu Buka Puasa

serpongers April 22, 2021
Share

Serpongku.com – Resep Nasi Bakar Sumsum Khas Tangerang untuk Menu Buka Puasa – Kali ini serpongku.com akan mengulas resep nasi bakar sumsum yang bisa anda buat di rumah untuk menu buka puasa atau juga sahur.

Makanan khas Tangerang ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan jeroan ayam dan dibungkus daun pisang, lalu dibakar. Rasanya gak perlu diragukan lagi. Nah, berikut resep nasi bakar sumsum.

Resep Nasi Bakar Sumsum Khas Tangerang untuk Menu Buka Puasa

Bahan:

  • 5 piring nasi putih
  • 4 buah ati ampela atau jeroan ayam yang sudah direbus
  • 15-20 siung bawang merah
  • cabai merah secukupnya
  • cabai rawit secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • 4 sdt garam
  • penyedap rasa secukupnya
  • 4 sdm minyak

Cara Membuat:

  • Pertama-tama haluskan beberapa bumbu seperti bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan minyak dengan blender hingga semua bahan benar-benar halus.
  • Setelah itu, masukan gula merah dan blender lagi hingga tercampur dengan rata.
  • Siapkan ati ampela dan jeroan yang sudah dipotong-potong lalu campurkan dengan bumbu halus tadi.
  • Kemudian masukan garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.
  • Kemudian campurkan dengan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur semua.
  • Siapkan daun pisan yang telah dibersihkan, lalu masukan campuran nasi tadi secukupnya. Kemudian tutup dan rekatkan dengan lidi kecil pada kedua ujungnya.
  • Terakhir, panggang dengan api selama 45 menit. Jangan lupa bolak-balik supaya matangnya merata.
  • Setelah matang, angkat dan nasi bakar sumsum khas Tangerang siap disajikan untuk buka puasa.

Resep Nasi Bakar Sumsum Khas Tangerang untuk Menu Buka Puasa

Itulah resep nasi bakar sumsum yang bisa anda coba di rumah untuk menu berbuka puasa.
Semoga bermanfaat.

 

Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *