Resep Cireng Crispy Namun Tetap Lembut

Serpongku.com – Info Serpong – Resep Cireng Crispy Namun Tetap Lembut – Makanan ringan atau cemilani ini tidak sedikit kamu temukan di sekian banyak tempat. Rasanya yang enak dan gurih, menjadikan cireng begitu nikmat saat dicicipi selagi hangat.

Nah, kali ini Serpongku mau info resep membuatan cireng simpel yang dapat langsung anda coba di rumah. berikut bahan-bahan dan cara-cara membuat cireng yang crispy di luar namun lembut di dalam.

Resep Cireng Crispy Namun Tetap Lembut

Bahan-bahan (untuk 2-3 orang)

• 250 gr tepung tapioka / kanji
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica (optional)
• Potongan daun bawang (optional)
• 200 ml Air
• Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara membuat

1. Tuang tepung kanji, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk sampai rata
2. Haluskan bawang putih. Masukkan air, 1 sdm tepung kanji, dan bawang putih yang telah di haluskan ke dalam panci. Didihkan
3. Tuang air rebusan langsung ke tepung yg telah dibumbui. Aduk pelan, tidak boleh ditekan. Bentuk dicocokan sesuai selera.
4. Goreng dengan minyak hangat (jangan terlampau panas supaya tidak meletus). Jika luarnya telah kering, tiriskan. Sajikan

Bila anda suka, cireng ini dapat juga dinikmati dengan ditambahkan cuko atau bumbu rujak cireng. Selamat mencoba.