LOADING

Type to search

Food and Beverages

5 Warung Sate Kambing Muda Enak di Tangerang Selatan

serpongers April 15, 2021
Share

Serpongku.com – 5 Warung Sate Kambing Muda Enak di Tangerang Selatan – Ada beragam kuliner yang tersedia di Tangerang Selatan. Salah satu yang bisa anda jumpai adalah warung atau restoran yang khusus menyediakan sate kambing muda.

Seperti yang sudah diketahui, sate kambing merupakan makanan favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Susunan daging dan lemak yang ditusuk kemudian dibakar hingga menghasilkan tekstur yang empuk dan lumer di ketika dimakan yang membuat sate ini begitu digandrungi.

Sate kambing muda akan semakin lezat bila didampingi dengan bumbu kecap, potongan cabe rawit, tomat merah, dan bawang merah yang menjadikan rasanya semakin semarak.

Di artikel kali ini, serpongku.com akan mengulas 5 warung sate kambng muda enak yang bisa anda coba.

Pondok Sate Kambing Muda Kang Kursin

Alamat: Jalan Pamulang Permai 1 Blok CX1 Nomor 1

Ramuan sate Kang Kursin dikenal dengan ciri khas Brebes. Satu porsi sate kambing berisi 10 tusuk. Tiap tusuk sate terdiri dari 3 potong daging dan 1 sisipan lemak. Pelengkapnya terdiri atas kecap berisi cabai rawit, bawang merah, dan irisan tomat segar.

Kalau ke sini jangan lupa mencicipi soto kambingnya yang juga enak. Menu lainnya adalah tongseng dengan sensasi rasa pedas yang nikmat.

Sate Kambing Pak’De

Alamat: Pasar 8, Jalan Alam Sutra Utama

Pak Tarmin, pemilik warung sate ini meracik sate kambing muda agar tekstur daging lumer di mulut. Sate ini disajikan dengan kecap dan cabai rawit dengan rasa pedas yang tidak terlalu kuat. Ada juga tambahan irisan bawang merah, kol, dan tomat.

Pak Tarmin punya trik tersendiri dalam mengolah sate kambing. Tidak menggunakan kipas angin, melainkan kipas bambu manual untuk mencapai tingkat kematangan yang merata. Selain sate, ada juga kari dan sop kambing di sini.

5 Warung Sate Kambing Muda Enak di Tangerang Selatan

Sate Kardjan

Alamat: Ruko Tol Boulevard

Sate kambing Kardjan dibuat dari kambing muda, usia bawah lima bulan (balibul). Namun disini anda hanya akan menemukan sate daging tidak termasuk lemak. Kemudian sate tersebut dicelupkan ke dalam bumbu kacang dan kecap, lalu dipanggang.

Sate kambing disajikan di atas hot plate. Pelengkap adalah kecap kacang, kecap dan acar yang terdiri dari kol, mentimun, dan wortel. Selain sate kambing, anda pun bisa mencoba sate buntel yang cukup legendaris.

Sate Kambing Muda Tegal Maklibul

Alamat: Ruko Pasar Modern Kawasan Niaga Bintaro

Umur kambing yang diolah menjadi sate di sini maksimal lima bulan (maklibul). Karena tekstur sate kambing disini sangat lembut. Kehangatan juga terjaga karena disajikan di atas hot plate.

Untuk penyajiannya, sate kambing bisa menggunakan kecap atau sambal kacang. Campuran sate khas Tegal ini semakin nikmat dengan tambahan irisan bawang yang banyak.

Pondok Sate Kambing Muda H. Paijo

Alamat: Jl. W R Supratman No.10 Pondok Ranji

Sate di sini dibuat dari kambing muda berusia di bawah tiga bulan (batibul). Pantas saja teksturnya begitu lembut. Sate disajikan dengan bawang merah cincang, irisan kol, cabai rawit hijau, dan tomat. Pelengkap adalah kecap dan taburan merica bubuk.

Selain sate kambing muda, H. Paijo juga menawarkan olahan kambing lainnya seperti gule, sop, dan nasi goreng.

Tags:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *